Proljetni ili cvjetni med pčele prerađuju iz cvjetnog nektara johe, vrbe ive, visibaba, jaglaca, mrtve koprive, divljih voćaka, maslačka i drugog medonosnog bilja.
Ujedno, ovaj (poliflorni) med sadržava velike količine polenovih zrnaca koji u cijelosti pogoduju jačanju imuniteta te postepeno privikavaju organizam na alergene koji tijekom godine izazivaju peludnu groznicu.
Sadrži veći postotak grožđanog šećera (glukoze) u odnosu na voćni šećer (fruktozu) te radi toga kristalizira vrlo brzo nakon vrcanja.

 

Ovaj med daleko je korisnije konzumirati u kristalnom stanju, nego ga podvrgavati procesima dekristalizacije što dovodi do gubljenja ljekovitih svojstava, a time i same kvalitete meda.
Dobra proljetna paša osigurava dobar razvoj pčelinjih zajednica pred cvatnju bagrema.

Pakiranja: 1 kg, 500 g i 250 g.